Τρουφάκια φυστικοβούτυρου με πεκάν

 Μερίδες : 15

 Χρόνος : 15 λεπτά

Συστατικά Συνταγής :

 

  • Βρώμη 1,5 φλιτζάνι (120g)
  • Φυστικοβούτυρο ½ φλιτζάνι (150g)
  • Γάλα 1,5 % λιπαρά 4 κουταλιές σούπας (30g)
  • Λιναρόσπορος 2 κουταλιές σούπας (30g)
  • Πεκάν ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι (45g)
  • Μέλι 2 κουταλιές σούπας (40g)
  • Σοκολάτα κουβερτούρα 6 πλακίδια (50g)

Εκτέλεση Συνταγής :

1.

Σπάμε τα πεκάν σε μικρά κομμάτια.

2.

Σε ένα μπολ τοποθετούμε τη βρώμη, το φυστικοβούτυρο, το μέλι, το λιναρόσπορο, τα πεκάν και ανακατεύουμε καλά.

3.

Προσθέτουμε στο μείγμα μας το γάλα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί. Εφόσον ομογενοποιηθεί καλά το μείγμα παίρνουμε με το χέρι μας μικρές δόσεις και σχηματίζουμε μικρές μπάλες.

4.

Λιώνουμε τα πλακίδια κουβερτούρας στο φούρνο μικροκυμάτων. Έπειτα ρίχνουμε πάνω από κάθε μπάλα με ένα κουτάλι λίγη ποσότητα από την λιωμένη κουβερτούρα.

5.

Τοποθετούμε τις μικρές μπάλες στο ψυγείο για 20 λεπτά μέχρι να σκληρύνουν. Έτοιμα για σερβίρισμα.